Kremeše
Včera v 21:30
|
♥sladké recepty♥
Ingredience:
- listové těsto
- 3 vejce
- 120g mletých ořechů
- 120g moučkového cukru
- 25ml oleje
- 250g tvarohu ve vaničce
- 1 banán
- 1 lžíce krystalu
Postup:
Listové těsto rozválíme na dva tenké plátky, položíme na dva menší plechy vyložené pečícím papírem. Smícháme 3 žloutky s ostatními surovinami a nalijeme hmotu na těsta. Pečeme na 180°C asi 40 minut. Mezitím ušleháme sníh z bílků a vrchovaté lžíce cukru a natřeme ho na 1 upečený plát. Ještě ho dopečeme přibližně 10-12 minut. Druhý plát necháme po upečení nenatřený. Po vychladnutí položíme nenatřený plát na druhý tak, aby nahoře bylo listové těsto. Vrhch listového těsta obložíme nakrájeným banánem na kolečka a zalijeme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do ledničky. Po ztuhnutí krájíme.
Čokoládová poleva:
- 2 lžíce kakaa
- 6 lžíc moučkového cukru
- 2 lžíce cukru
- 3 lžíce vody
Vše dáme do menšího kastrůlku, vložíme do větší nádoby s horkou vodou a ve vodní lázni rozehřejeme, až se všechny části spojí. Vzniklou středně hustou polevu ihned použijeme, protože rychle tuhne.
